Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund rundem Steak, in Portionsstücke geschnitten, 2 EL. Pflanzenöl, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, halbiert und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Braunes Fleisch in Öl; Zwiebel, Knoblauch und Gewürze hinzufügen.
Brühwürfel in Wasser auflösen; zum Fleisch hinzufügen.
Köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Tomaten und grüne Paprika hinzufügen.
30 Minuten köcheln lassen.
Mit Maisstärkemischung andicken.
Über heißen Nudeln servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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