Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Steak (rund oder Lendenstück), 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroßen grünen Paprika, in Scheiben geschnitten, 2 Tomaten, gewürfelt und 2 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Braunes Fleisch.
2 Tassen Wasser hinzufügen und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
Weitere 5 Minuten kochen lassen.
Maisstärke mit 1/4 Tasse kaltem Wasser vermischen.
Zum Eindicken langsam zur heißen Mischung hinzufügen.
Tomaten zum Erwärmen hinzufügen.
Über gekochtem Reis oder gekochten Nudeln servieren.
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