Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1-1/2 à 2 lb de viande (bœuf, chevreuil, etc.) coupée en lanières, 2 c. huile, 1/4 c. sauce soja, 1 oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir la viande dans l'huile.
Mélangez les 9 ingrédients suivants et ajoutez-les à la viande.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les oignons et les poivrons ramollissent.
Mélangez l'eau froide et la fécule de maïs pour obtenir une pâte ; incorporer au mélange et cuire jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz ou des nouilles.
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