Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, 1/4 c. huile, 1 c. sel, poivre et 1/4 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le steak en diagonale en fines tranches de 2 pouces de long.
Cuire le bœuf avec le poivre et l'oignon.
Ajouter le céleri et le bouillon; couvrir et cuire 10 minutes.
Jeter l'ail.
Mélanger la fécule de maïs, l'eau et la sauce soja; mélanger jusqu'à consistance lisse et ajouter lentement à la poêle.
Remuer jusqu'à ce que le liquide épaississe, environ 5 minutes.
Servir avec du riz.
Pour 4 personnes.
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