Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, cortado en tiras de 2 pulgadas, 1/4 c. aceite para ensalada, 2 cebollas picadas, 1 pimiento verde grande picado y 2 c. caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el aceite en una sartén a fuego medio; agregue la carne y dore.
Agregue las cebollas y los pimientos verdes.
Mezcla sal, pimienta y maicena; agregue el caldo y la salsa de soja.
Vierta sobre la carne y deje hervir.
Cocine hasta que la mezcla espese.
Sirva sobre arroz.
Sirve 6.
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