Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Lendensteak, 2 EL. Öl, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in kleine Portionsstücke schneiden.
Fleisch nicht bemehlen.
Braunes Steak in Öl.
Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Brühwürfel in heißem Wasser auflösen.
Zum Fleisch geben und 1/2 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch fast zart ist.
Tomaten und grüne Paprika hinzufügen; 10 Minuten länger köcheln lassen.
Maisstärke, kaltes Wasser und Sojasauce vermischen.
In die Fleischmischung einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen; 5 Minuten kochen lassen.
Über Reis servieren.
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