Pfefferrelish
Pepper Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen grünen Mangopaprika, 12 großen roten Mangopaprika, 15 großen weißen Zwiebeln, 1 1/2 Pt. Essig und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Paprika und Zwiebeln hacken oder mahlen. Mit kochendem Wasser bedecken und 5 Minuten stehen lassen. Abgießen und erneut mit kochendem Wasser bedecken. 10 Minuten stehen lassen.
Noch einmal abtropfen lassen.
Alle anderen Zutaten hinzufügen. Gut vermischen und in heißen, sterilisierten Gläsern verschließen.
In einem langsamen Ofen 45 Minuten lang erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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