Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 poivrons verts hachés moyens, 12 poivrons rouges hachés moyens, 3 gros oignons hachés, 1 1/2 pt. vinaigre de cidre et 2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les poivrons et les oignons ensemble.
Couvrir d'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes; vidange.
Couvrir à nouveau d'eau bouillante et porter à nouveau tous les ingrédients à ébullition.
Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes.
Vidange.
Mélanger le reste des ingrédients avec le mélange poivron/oignon et cuire à feu moyen environ 15 minutes. Verser dans des bocaux d'une pinte et sceller pendant qu'il est chaud.
Donne 6 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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