Pfefferrelish
Pepper Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 grünen Gemüsepaprika, 12 roten Gemüsepaprika, 12 grünen Tomaten, 2 großen Zwiebeln und 1 Pck. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gemüse hacken und abtropfen lassen.
Essig und Senf hinzufügen.
10 Minuten kochen lassen.
Mehl, Zucker, Salz und Selleriesamen hinzufügen.
10 Minuten kochen; Cool.
Mayonnaise hinzufügen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Ergibt etwa 6 Pints.
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