Pfefferrelish
Pepper Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 grünen Paprikaschoten, gehackt, 6 süßen roten Paprikaschoten, gehackt, 6 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 1 scharfer Paprika und 2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Alle Zutaten in einem großen Schmortopf vermischen und zum Kochen bringen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; ohne Deckel 30 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Peperoni wegwerfen.
Heißes Relish schnell in heiße, sterilisierte Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen. Luftblasen entfernen; Glasränder abwischen.
Sofort mit Metalldeckeln abdecken und Bänder anschrauben.
10 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten. Ertrag
10 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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