Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poivrons verts doux, 6 poivrons rouges doux, 6 oignons moyens, 1 c. sucre et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez les poivrons; retirer les sommets.
Broyer finement les poivrons et les oignons; vidange.
Dans une grande casserole, mélanger les poivrons et les oignons; couvrir d'eau bouillante.
Laisser reposer 5 minutes ; vidange.
Au mélange de poivre, ajoutez le sucre, le vinaigre, le sel, les graines d'aneth et 1/2 tasse d'eau.
Faire bouillir doucement, à découvert, 5 minutes.
Emballez dans des bocaux chauds d’une demi-pinte, en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
Ajustez les couvercles.
Traiter au bain-marie bouillant 5 minutes.
(Commencez à chronométrer lorsque l’eau revient à ébullition.)
Donne 10 demi-pintes.
🍷 Accords Parfaits
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