salsa de pimienta
Pepper Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pimientos verdes dulces, 6 pimientos rojos dulces, 6 cebollas medianas, 1 c. azúcar y 1 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Lave los pimientos; quitar la parte superior.
Muele finamente los pimientos y las cebollas; drenar.
En una cacerola grande, combine los pimientos y las cebollas; cubrir con agua hirviendo.
Deje reposar 5 minutos; drenar.
A la mezcla de pimientos agregue azúcar, vinagre, sal, semillas de eneldo y 1/2 taza de agua.
Hervir a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.
Empaque en frascos calientes de media pinta, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Ajuste las tapas.
Procesar en baño maría hirviendo 5 minutos.
(Comience a cronometrar cuando el agua vuelva a hervir).
Rinde 10 medias pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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