Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 12 poivrons doux mûrs (rouges), 12 poivrons verts, 1 (ou plus) piment fort, 12 petits oignons blancs et 3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Hachez finement les poivrons et les oignons.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de sel.
Emballez dans un bol et couvrez d'eau bouillante.
Laisser reposer 5 minutes. Égoutter et ajouter le vinaigre et le sucre.
Porter à ébullition et faire bouillir jusqu'à épaississement.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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