Pfefferrelish
Pepper Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 roten Paprika, 9 grünen Paprika, 12 mittelgroßen Zwiebeln, 1 qt. Essig und 1 1/2 EL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Paprika und Zwiebeln mahlen.
Mindestens 2 Stunden im Salz stehen lassen.
Abfluss.
Wasser durchlassen und abtropfen lassen.
5 Minuten in einer Mischung aus Essig, Zucker, Selleriesamen und Senf kochen.
In Gläsern verschließen.
Ergibt etwa 6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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