Name: Перечная паста
Ingredients: 1/4 c. сливочное масло или маргарин, растопленный; 3 tbsp. оливковое масло; 4 cloves чеснок, измельченный; 1 tsp. тертая цедра лимона; 1/2 tsp. молотый красный перец; 1 (14 1/2 oz.) can готов подавать куриный бульон; 3 tbsp. лимонный сок; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. свежемолотый перец; 16 oz. сырые феттучини; 2 сладкий красный перец, нарезанный полосками

Перечная паста

👁️ 7 просмотров

Паста с перцем — это в меру легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочного масла или маргарина, растопленного, 3 ст. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, измельченного, 1 ч. л. тертой цедры лимона и 1/2 ч. л. измельченный красный перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте сливочное и растительное масло в средней кастрюле; добавьте чеснок, цедру лимона и измельченный красный перец.

Варить на слабом огне 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте куриный бульон и лимонный сок. Варите на среднем огне, пока объем не уменьшится примерно до 1 1/4 стакана (около 25 минут). Добавьте соль и перец. Приготовьте феттучини в большой голландской духовке согласно инструкции на упаковке; осушать.

Верните феттучини в жаровню; добавьте полоски красного перца и бульонную смесь. Готовьте на слабом огне 1 минуту или пока полностью не нагреется, осторожно перемешивая.

Подавайте сразу или, если хотите, выложите ложкой в слегка смазанную жиром форму для выпечки размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Накройте крышкой и охладите. Достаньте из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре 1 час.

Выпекать под крышкой при температуре 350° в течение 30 минут.

💬 Комментарии