Pfeffergelee
Pfeffergelee ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Jalapeños, 1 1/2 c. gehackte grüne Paprika, 6 1/2 c. Zucker, 1 1/2 c. Apfelessig und 2 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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3 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und Certo hinzufügen.
1 Minute lang hart kochen.
In heiße Gläser füllen und verschließen.
Drehen Sie die Gläser sofort 5 Minuten lang um und drehen Sie sie dann nach rechts (hilft beim Verschließen). Etwa eine Stunde später schütteln Sie die Gläser, um die Paprika zu vermischen, bevor sie vollständig fest sind.
Passt hervorragend zu Frischkäse und Crackern.
Ergibt etwa 6 bis 8 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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