Gelée de Poivre
Pepper Jelly est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. vinaigre de cidre, 1/2 c. piments forts moulus, 1/2 c. de poivrons verts moulus et 1 bouteille (6 oz) de pectine de fruit liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélangez le sucre et le vinaigre dans une casserole.
Ajouter les poivrons et porter à ébullition.
Éteignez l'appareil et laissez le mélange refroidir pendant 5 minutes.
Ajouter la pectine liquide et le colorant alimentaire.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés et fermer hermétiquement.
Inversez pendant 30 secondes à une minute.
Donne 3 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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