Filete a la pimienta
Pepper Chuck Steak es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de carne de res (de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor, cortada horizontalmente en 2 pedazos), 1/4 c. manteca vegetal, 3 pimientos verdes en rodajas, 3 cebollas en rodajas y 1 c. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore la carne por ambos lados. Coloque una rebanada de carne en el asador. Pon la mitad del pimiento verde en la primera rodaja.
Agrega sal y pimienta.
Ponga la segunda rodaja encima y agregue el resto del pimiento verde. Ponga cebollas en rodajas encima de todo eso.
Agregue los tomates, la salsa de tomate y el caldo o caldo de carne.
Coloque las hojas de laurel, las hojas de apio, el perejil y el tomillo en una gasa o en un recipiente para especias para sopa.
Cubra bien.
Hornee a 350° durante 2 a 2 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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