Poulet au poivre
Le poulet au poivre est un dîner impressionnant. Composé de 4 moitiés de poitrine de poulet, décortiquées, désossées et coupées en lanières, 2 c. d'huile d'olive, 1 c. de l'eau, 1 oignon moyen tranché et 3 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Saute chicken in hot oil in a heavy skillet 2 to 3 minutes. Ajouter l'eau et les 3 ingrédients suivants; porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 8 minutes.
Incorporer les lanières de poivron.
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