Poulet au poivre
Le poulet au poivre est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 à 3 lb de poulet, 1 c. d'eau, 1 boîte (8 1/2 oz) de châtaignes, égouttées et tranchées, 2 c. fécule de maïs et 1/4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Retirez la peau et le gras du poulet.
Placer le poulet dans une grande poêle.
Mélangez la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'eau et la poudre d'ail. Verser sur le poulet.
Couvrir et réfrigérer 1 heure, en retournant le poulet une fois.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 40 minutes. Répartir les châtaignes d'eau et les tranches de poivron vert sur le poulet.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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