Pollo A La Pimienta
El pollo a la pimienta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 a 3 libras de pollo, 1 cucharada. agua, 1 lata (8 1/2 oz) de castañas, escurridas y cortadas en rodajas, 2 cucharaditas. maicena y 1/4 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Retire la piel y la grasa del pollo.
Coloque el pollo en una sartén grande.
Mezcle la salsa de soja, 1 cucharada de agua y ajo en polvo. Vierta sobre el pollo.
Cubra y refrigere durante 1 hora, volteando el pollo una vez.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Esparza castañas de agua y rodajas de pimiento verde sobre el pollo.
Tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, de 15 a 20 minutos.
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