Relish au poivre et au chou
La relish au poivre et au chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 peck tomates vertes, 2 têtes de choux, 1 c. sel, 1 gallon. poivrons rouges et verts et 8 gros oignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez les tomates, le chou et le sel dans le hachoir.
Placer dans un sac en tissu et égoutter toute la nuit.
Le lendemain matin, passez les poivrons et les oignons au hachoir.
Mélangez le vinaigre, la cassonade, la cannelle, le poivre noir et les graines de céleri dans une grande casserole, puis ajoutez tous les légumes hachés et portez à ébullition.
Cuire lentement pendant 30 minutes.
Mettre dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement.
🍷 Accords Parfaits
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