Condimento de pimienta y repollo
El condimento de pimienta y repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 picotazo de tomates verdes, 2 cabezas de repollo, 1 c. sal, 1 gal. pimientos rojos y verdes y 8 cebollas grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pase los tomates, el repollo y la sal por el picador de alimentos.
Colocar en una bolsa de tela y escurrir durante la noche.
A la mañana siguiente, pase los pimientos y las cebollas por una picadora.
Mezcle vinagre, azúcar moreno, canela, pimienta negra y semillas de apio en una olla grande, luego agregue todas las verduras picadas y deje hervir.
Cocine lentamente durante 30 minutos.
Poner en frascos calientes y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
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