Pepparkakor (finas galletas de jengibre suecas)
Pepparkakor(Galletas de jengibre suecas finas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina tamizada, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 1/2 cucharadita. jengibre, 1 cucharadita. canela y 1/4 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón pequeño, tamice la harina y mezcle los ingredientes secos restantes (los primeros 5 elementos).
En un tazón mediano, bata la mantequilla hasta que esté suave. Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que quede esponjoso.
Agrega el huevo bien batido y el almíbar de maíz oscuro.
Incorpora los ingredientes secos en cuartos, mezclando bien después de cada adición.
Cubra con film transparente y refrigere por varias horas o toda la noche.
Prepare una superficie para enrollar la masa.
Si tenéis una tela pastelera y una funda de rodillo, os servirán.
Espolvoree cada uno generosamente con harina (o espolvoree harina sobre una tabla de repostería o una encimera limpia).
🍷 Maridajes Perfectos
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