Pepparkakor (biscuits suédois au gingembre)
Pepparkakor (biscuits suédois au gingembre) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. mélasse, 2 c. vinaigre, 2 c. gingembre moulu et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crème de shortening et sucre.
Incorporer la mélasse, l'œuf et le vinaigre. Incorporer la farine avec les épices et le sel, puis mélanger avec la pâte.
Refroidir 3 heures.
Abaisser à 1/8 de pouce et couper avec des emporte-pièces.
Cuire au four à 375° pendant 5 à 6 minutes.
Glacer ou laisser nature.
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