Pepparkakor (biscuits suédois au gingembre)
Pepparkakor (biscuits suédois au gingembre) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. mélasse, 2 c. vinaigre, 2 c. gingembre moulu et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crème de shortening et sucre.
Incorporer la mélasse, l'œuf et le vinaigre. Incorporer la farine avec les épices et le sel, puis mélanger avec la pâte.
Refroidir 3 heures.
Abaisser à 1/8 de pouce et couper avec des emporte-pièces.
Cuire au four à 375° pendant 5 à 6 minutes.
Glacer ou laisser nature.
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