पेपरककोर कुकीज़
पेपरककोर कुकीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, नरम, 3 1/4 सी. आटा, 2 चम्मच. बेकिंग सोडा, 2 चम्मच। दालचीनी और 1 चम्मच. अदरक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और मसाले छान लें।
रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में चीनी और मक्खन मलें।
अंडा, गुड़ और पानी डालें।
इस मिश्रण में सूखी सामग्री को एक बार में 1 कप मिलाएँ।
आटे को ढककर कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
काउंटरटॉप पर आटा छिड़कें और समान रूप से फैलाएं।
आटे को 2 लोइयों में बांट लीजिए. प्रत्येक गेंद को 1/8-इंच मोटा बेलें।
लगभग समान आकार की आकृतियाँ काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।
कुकीज़ को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
नीचे से हल्का भूरा होने तक 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
ध्यान से देखें, ये आसानी से जल जाते हैं। वैक्स पेपर पर ठंडा करें।
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