Penuche Fudge
Penuche Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre fondu, 1 c. sucre, 1 c. cassonade tassée, 1/4 c. sel et 3/4 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le beurre, les sucres, le sel et la crème sure dans une casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit fondu, puis couvrir et cuire 5 minutes à feu moyen.
Retirer le couvercle et cuire au stade de boule molle (234° à 240° sur le thermomètre à bonbons).
Ne remuez pas.
Mettre la casserole dans l’eau froide jusqu’à ce que le mélange refroidisse et soit tiède.
Incorporer les noix et la vanille. Étaler dans un moule carré de 9 pouces graissé.
Refroidir et couper en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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