Penuche Fudge
Penuche Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund hellbraunem Zucker, 3/4 c. Sahne, 1/2 Stange Butter, 1 c. Walnüsse (optional) und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucker, Sahne und Butter in einen schweren Topf geben und in kaltem Wasser kochen, bis eine weiche Kugel entsteht (oder ein Zuckerthermometer verwenden und bei 236 bis 238 °C weich kochen).
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