Chou rouge de Pennsylvanie
Le chou rouge de Pennsylvanie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. jus de bacon, 4 c. chou râpé, 2 c. pomme en cubes, 1/4 c. cassonade et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer les gouttes dans la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients et 1/4 tasse d'eau.
Cuire à couvert à feu doux.
Remuer de temps en temps.
Pour un chou croustillant, faites cuire 15 minutes.
Pour tendre, cuire 30 minutes. Pour 4 à 5 personnes.
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