Pennsylvania-Rotkohl
Pennsylvania Red Cabbage ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Speckfett, 4 c. geriebener Kohl, 2 c. gewürfelter Apfel, 1/4 c. brauner Zucker und 1/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Bratenfett in der Pfanne erhitzen.
Restliche Zutaten und 1/4 Tasse Wasser hinzufügen.
Zugedeckt bei schwacher Hitze kochen.
Gelegentlich umrühren.
Für knusprigen Kohl 15 Minuten kochen lassen.
Für die zarte Konsistenz 30 Minuten kochen lassen. Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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