Croûte à tarte hollandaise de Pennsylvanie
La croûte à tarte hollandaise de Pennsylvanie est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. sel, 5 c. eau, 1 œuf et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tamiser la farine et le sel; couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs grossière.
Battre ensemble l'eau, l'œuf et le vinaigre; incorporer au mélange de farine.
Formez 3 boules.
Froideur.
Démouler sur une planche farinée; rouler pour s'adapter au moule à tarte.
Cuire 10 à 12 minutes à four 425°.
Rendement
Pâte pour 2 tartes (2 croûtes).
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