Assado de chaleira holandesa da Pensilvânia
Pennsylvania Dutch Kettle Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com alcatra assada de 5 libras, 1/4 xícara. gotas de bacon ou gordura vegetal, 1 colher de chá. gengibre em pó, 2 colheres de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta as gotas em uma frigideira pesada de ferro.
Tempere a carne com gengibre, sal e pimenta e sele bem por todos os lados.
Adicione as folhas de louro, o cravo, a cebola e a água.
Cubra bem e deixe ferver por cerca de 4 horas e meia ou até ficar macio.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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