Salade chaude hollandaise de Pennsylvanie ou vinaigrette au pissenlit
La salade chaude hollandaise de Pennsylvanie ou la vinaigrette au pissenlit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 1/4 à 1/2 c. vinaigre, 1 c. sucre, 3 c. eau et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélangez légèrement les œufs.
Ajoutez le sucre et le vinaigre.
Mélanger avec un peu d'eau; ajouter le reste de l'eau.
Mélangez à nouveau légèrement.
Cuire à feu doux pour qu'il ne caille pas.
S'il doit cailler, battez.
Vous pouvez utiliser 3 œufs ou deux œufs puis épaissir avec de la farine ou de la fécule de maïs, 1 cuillère à soupe pour un œuf.
🍷 Accords Parfaits
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