Haricots verts hollandais de Pennsylvanie
Les haricots verts hollandais de Pennsylvanie sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, 1 petit oignon coupé en dés, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter la graisse de bacon en gardant 1 cuillère à soupe.
Ajouter l'oignon et faire revenir.
Incorporer la fécule de maïs, le sel et la moutarde.
Incorporer le liquide des haricots et cuire jusqu'à épaississement. Incorporer le vinaigre et les haricots.
Chauffer à nouveau et garnir de bacon émietté et de tranches d'œuf dur si vous le souhaitez.
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