Haricots verts hollandais de Pennsylvanie
Les haricots verts hollandais de Pennsylvanie sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, 1 petit oignon, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. moutarde sèche et 1 boîte de haricots verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire, égoutter et émietter le bacon.
Jetez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de bacon.
Ajouter l'oignon et faire revenir.
Incorporer la fécule de maïs et la moutarde.
Égoutter les haricots en réservant 1/2 tasse de liquide.
Remuer et réserver le liquide dans la poêle.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Incorporer le sucre et le vinaigre.
Ajouter les haricots, chauffer et servir en saupoudrant de bacon et d'œuf.
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