Penne mit Gemüse
Penne mit Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 8 oz. Nudeln, gekocht und abgetropft, 1 EL. extra natives Olivenöl, 1 med. Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem kleinen Topf Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie braun sind.
In einem großen Topf Butter schmelzen.
Mehl hinzufügen und umrühren.
Langsam Half & Half und Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
Käse und Gewürze hinzufügen.
Rühren, bis der Käse schmilzt, und die Mischung aus Tomaten, Spinat und Zwiebeln hinzufügen.
Durchwärmen.
Über die erwärmte Nudelmasse gießen und servieren.
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