Penne con tomates y vinagre balsámico
Penne con tomates y vinagre balsámico es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite de oliva virgen extra, 3 a 4 dientes de ajo, cortados en rodajas muy finas, 2 1/2 cucharaditas. hojas secas de romero picadas, 2 latas de tomates pera italianos, pelados y escurridos, y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pon el aceite de oliva y el ajo en una sartén a fuego medio.
Cuando el ajo chisporrotee, agregue los tomates, la sal y la pimienta.
Agregue el romero y cocine de 10 a 12 minutos, luego apague el fuego.
Cocine la pasta al dente; escurrir y transferir a la olla con la salsa.
Enciende el fuego a muy bajo y revuelve la pasta y la salsa durante aproximadamente 1 minuto.
Apagar el fuego y hacer un hueco en medio de la pasta.
Vierta el vinagre en el pozo y revuelva bien durante unos segundos. Servir de inmediato.
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