Casserole de pâtes penne
Penne Pasta Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 bouquet de brocoli frais haché, 1/2 poivron rouge doux coupé en lanières, 1 c. carottes en julienne, 2 courgettes, ail émincé et huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les pâtes ; rincer et réserver.
Faire revenir les légumes dans beaucoup d'ail et un peu d'huile d'olive.
Lorsqu'il est juste tendre, ajoutez le pesto et mélangez bien.
Mélangez ensuite les légumes, les pâtes et la Ricotta.
Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Garnir de Mozzarella.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le fromage soit fondu.
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