Penne Alla Vodka Pâtes

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif. Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter le bœuf, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée et que le bœuf soit doré.

Ajouter les tomates concassées, la vodka et les flocons de piment, en remuant et en cuisant jusqu'à ce que la moitié du liquide se soit évaporée et que la sauce ait réduit.

Ajouter la crème en remuant jusqu'à ce qu'elle soit uniformément incorporée.

Incorporer les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

Servir avec du persil et du parmesan.

Calories nutritionnelles : 1753 Lipides : 69 grammes Glucides : 193 grammes Fibres : 13 grammes Sucres : 22 grammes Protéines : 93 grammes

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