Penne Al'arrabbiato
Penne Al'Arrabbiato es un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 46 minutos. Hecho con tomates estilo italiano (14 oz), picados, hasta 2 cucharadas. aceite de oliva, a 4 dientes de ajo, . perejil picado (más si se usa perejil fresco) y pimientos rojos pequeños enteros (a su gusto), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Poner a hervir agua (y cuando hierva poner penne). Mientras tanto, saltee brevemente el ajo en aceite de oliva y luego agregue los tomates, el perejil, los pimientos enteros y la sal.
(Siempre prepare esta salsa en una sartén abierta).
Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté cocida.
Mezclar la salsa con la pasta escurrida y cubrir con ramitas de perejil fresco.
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