Penna Dutch weißer Kokosnusskuchen
Penna Dutch White Coconut Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Zucker, 3/4 c. Margarine, 3 Eier, getrennt, 1/4 TL. Salz und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker und Margarine cremig rühren.
Gut schlagen; Eigelb hinzufügen.
Trockene Zutaten sieben und abwechselnd Milch hinzufügen.
Geschlagenes Eiweiß unterheben; Kokosnuss hinzufügen.
30 Minuten bei 350° backen.
10 Minuten im Ofen bei geöffneter Tür abkühlen lassen.
Zwei runde 8-Zoll-Kuchenformen einfetten und bemehlen.
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