Penn-Dutch Sauerkraut

Penn-Dutch Sauerkraut

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Penn-Dutch Sauerkraut ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Sauerkraut, 2 EL. Backfett, 1 Zwiebel, gehackt, 1 rohe Kartoffel, gerieben und 1 TL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Backfett schmelzen.

Zwiebel hinzufügen.

Kochen, bis es hellbraun ist. Sauerkraut abtropfen lassen und abspülen.

Zur Zwiebel geben und 8 Minuten kochen lassen.

Kümmel und Kartoffel hinzufügen.

Mit kochendem Wasser bedecken.

30 Minuten ohne Deckel kochen lassen.

Braunen Zucker und gehackten Apfel hinzufügen. Abdecken und 30 Minuten kochen lassen.

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