Boulettes de patates douces hawaïennes de Peggy
Les boulettes de patates douces hawaïennes de Peggy sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses pommes de terre cuites et écrasées, 2 à 3 c. beurre, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et pincée de muscade et de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la purée de patates douces, le beurre, les assaisonnements et la cassonade.
Déposez 1/3 à 1/2 tasse du mélange de patates douces sur du papier ciré contenant des cornflakes écrasés et roulez en boules.
Placer les boules sur l'ananas sur une plaque à biscuits beurrée.
Garnir de cerise. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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