Pastel de peek-a-boo
Peek-A-Boo Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de margarina, 2 c. azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita. extracto de vainilla y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón grande, mezcle la margarina, el azúcar y los huevos (bata un huevo a la vez).
Agrega la vainilla, la sal y la harina.
Engrase un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Extiende la mitad de la masa en el molde; luego vierta el relleno de pastel sobre la masa.
Coloque la masa restante sobre el relleno del pastel. Hornear a 350° durante 40 minutos.
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