Pasta Pecos
Pecos Pasta es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (7 oz.) macarrones, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 pimiento verde pequeño picado, 1 cebolla pequeña picada y 2 latas (15 oz) de chile, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepare los macarrones según las instrucciones del paquete; drenar.
Derretir la mantequilla; agregue el pimiento verde y la cebolla.
Cocine hasta que estén tiernos.
No dorar.
Agrega el chile, el maíz, la sal y la pimienta sazonadas.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega los macarrones cocidos; cubra con queso. Tapar y calentar a fuego lento durante 5 minutos.
Rinde 6 porciones.
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