Tartelettes aux pacanes

Mélanger le fromage à la crème, la farine et le beurre; écraser avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.

Étalez sur une planche farinée; presser les rondelles dans des petits moules à tarte ou à muffins.

Mélanger les pacanes, la cassonade, l'œuf, le beurre fondu, la vanille et le sel.

Verser dans les croûtes, en remplissant à moitié. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Donne 12 à 24 tartelettes, selon la taille des moules.