Pekannuss-Shortbread-Kekse
Pekannuss-Shortbread-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 TL. Vanille, 1/4 TL. Salz und 1 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 325° vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen; Vanille hinzufügen.
Mehl und Salz sieben.
Mehl (nach und nach) zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen; gut vermischen.
Pekannüsse und Mandelextrakt hinzufügen.
Den Teig mindestens 1 Stunde kalt stellen. (Es hilft, den Teig zu teilen, zwei flache Stücke zu formen und in große Plastiktüten zu legen.) Den Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
Mit Zucker bestreuen.
15 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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