Pain à la citrouille et aux pacanes
Le pain à la citrouille et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tout usage, 4 œufs, 1 c. farine de blé entier, 3 c. sucre et 16 oz. canette de citrouille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le four à 350.
Graisser uniquement le fond de 2 moules à pain de 9 X 5 pouces.
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.
Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients secs, bien mélanger.
Dans un bol moyen, mélanger l'huile, l'eau, les œufs et la citrouille.
Ajouter le mélange de farine, battre 1 minute à vitesse moyenne.
Incorporer les pacanes.
Verser la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four à 350 degrés pendant 60 à 70 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer des casseroles.
Laisser refroidir sur des grilles.
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