Pralines aux pacanes
Les pralines aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc extra fin, 1 c. cassonade, 1 c. de lait, une pincée de sel et 3 c. noix de pécan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez le sucre, le lait et le sel dans une casserole à fond épais.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ajouter les noix de pécan et cuire à 236° (stade boule molle).
Retirer du feu.
Sans remuer, ajoutez le beurre, puis laissez reposer 5 minutes. Ajouter la vanille et remuer jusqu'à ce que le sirop soit légèrement épais et qu'il commence à paraître trouble. Déposez rapidement par cuillerées sur une plaque à biscuits beurrée ou du papier ciré. Laisser refroidir complètement.
🍷 Accords Parfaits
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